Pig pores and skin atau kulit babi sering digunakan sebagai bahan dasar dalam berbagai produk makanan, termasuk keripik kulit babi dan chicharon.Saat ini sudah terdapat berbagai macam variasi lapchiong, seperti yun chang yang menggunakan bahan dasar hati bebek, xiang chang yang menggunakan bahan dasar babi yaitu daging babi cincang dan lemak babi,